素易购精选全球纯素好物
只为让您高雅的生活方式变得更容易
相信看过周星驰主演的喜剧电影
《食神》的朋友
一定还记得影片最后厨艺比拼的场景
在紧要关头
周星驰以一道
“黯然销魂饭”赢得了评委的认可。
不过，今天我要给大家推荐的
是一道比“黯然销魂饭”更厉害的美食
“佛跳墙”。
说起佛跳墙，
很多人的印象中
这是一道难度系数和
复杂程度极高的菜
里面汇聚了各种山珍海味。
一般来说，
像这样的隆重的菜肴特别适合
春节一家团圆的美好时刻！
对于素食者，
少了山珍海味，
佛跳墙还能做吗？
答案显然是肯定的！
只要掌握了核心要领并备好相应食材
就能烹制出一锅美味的素食佛跳墙
今天我们就跟着视频一步一步
学做这道年夜大菜吧！
秘制素食佛跳墙
点击视频，观看详细做法
配料：
芋头1/2颗、栗子10颗
面筋20g、香菇6朵、竹笋1支
干面筋20g、杏鲍菇2支
蒜瓣5颗、葱段2支
（不吃葱蒜，可用姜替代）
酱油适量、水适量
步骤：
① 将所有食材入油以中火炸至金黄飘香。
② 接着将炸好的食材依序放入汤罐中。
③ 往汤罐中加入清水并用塑料薄膜封口。
④ 将汤罐放入蒸锅中，蒸制1个小时30分钟，即可食用。
这道简单易学的
超级”素食佛跳墙“
绝对是您春节年夜饭桌上
的超级大菜！
[END]
素易购Govegan原创
如需转载，请于后台回复“转载”获得授权
如果您想代理或分销素易购微店中的产品
请发邮件至 govegan@126.com
或添加微信号 Vegancafe
精品文章
快过年了，请放动物们一条生路！让我们用素食表达对万物的尊敬！
点击“阅读原文”，欢迎您探索纯素世界！
