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豆芽浓汤
素食菜谱汇
2022-06-14 20:41
原料:
黄豆芽、豆腐、香菜。
调料:
盐、白胡椒粉、蘑菇精、香油。
做法
1、黄豆芽淘洗干净,掐掉须子,豆腐切小块,香菜洗净切小段。
2、起锅下少许油,放入黄豆芽煸炒一会,加入适量的水,放入豆腐,烧开后转中火一直煮到汤汁变白,撤入少量白胡椒粉再煮1分钟。
3、出锅前放适量的盐、蘑菇精、香油,再撒上香菜即可。
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