十月望为下元节，俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。
（十月）十五日，水官解厄之日，宫观士庶，设斋建醮，或解厄，或荐亡。
道教奉祀天、地、水三神，称为三官，这三官的诞辰分别是农历的正月十五、七月十五和十月十五，于是这三天被称为上元节、中元节和下元节。十月十五这天是“水官”的生日，传说这一天“水官”大禹会降临人间，巡查人间善恶。
这一天，他倾听人间疾苦，把那些伤心的、难过的、困苦的、悲哀的事，依次分类，录奏天廷，为人解厄。这一天，道观会设坛供斋蘸神，以鲜花素果，虔诚祈愿，借助其神力为世人求福免灾。不仅如此，古人还会在祭祀前沐浴更衣，不饮酒，不吃荤，洁身清心，以示诚敬。“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄饼，包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。北京过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。现在特别常见的豆沙包，在明代，只有孟冬十月能尝到。还有的村民们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等，也是以前农村孩子最高兴的日子，可以吃到很多祭祀之后称为“福余”果品食品。以前道教徒在这一日还在家门外竖天杆，杆上挂黄旗，旗上写着“天地水府”、“风调雨顺”、“国泰民安”、“消灾降福”等字样。不仅如此，下元节还融进了许多农业生产中的祭祀风俗，使其又成为一个祭祀神灵、祈禳灾邪、祈求丰收的农祀节日。福建省莆田一带，下元这天傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬。祭祀时，摆上斋品，将香一根根插在田埂上，以示虔诚。人们始终相信，人生总会有不期而遇的温暖，和生生不息的希望。根据中国的历法，农历十月十五，是一年中最后一个月亮节。中国人自古就有敬祖的信仰，在这个月圆的时候，也要进行最重大的祭祖活动。人们会焚“金银包”祭拜先人，折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写：“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书：“子孙某某百拜”，背面写：“某年某月某日谨封”，叩拜后焚化，遥寄给逝去的亲人。
先人们若收到了“金银包”，说明这世上还有人挂念着他，而被记住的亡灵也不会消逝。我们供奉着先人的牌位和遗像，脑海中回忆着有关他的一切，好像在这下元节，是一年中最后一个月亮节，也是一年中最后一次与已故亲人的告别，这天月圆如昼，人却阴阳两隔，幸好记忆还在，死亡便不是终点。
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