肉类食用量的不断增长,让地球不堪重负。吃素是最佳选择,但是我们又不能要求每个人都吃素。12月2日,央视特别报道“餐桌上的革命”,介绍了一种替代性肉类——人造肉,只需从一只活着的动物身上提取一小块肌肉组织,就能培养出一万公斤肉,最快2020年上市。
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