最近的新闻出现频率最高的就是高温天气。
昨天已经立秋，但全国气温居高不下！大多地区气温还在30度以上！
入夏以来，温度破年度新高，国内外都饱受高温之苦，全球变暖已经愈演愈恶劣。
“在这种气温下，没有人处于零风险”法国卫生部长布辛的发言值得我们警示。
在这种时刻我们能做些什么呢？
前有KFC的厚菇包、后有汉堡王的“人造肉”汉堡，今年素食这个概念前所未有的走入大众。
昨日汉堡王在美国的7000多家门店上了“人造肉”汉堡。虽然国内没有上线，但热度非常，仅半天就上了微博热搜。
“人造肉”汉堡以植物为基础，用大豆根部的一种叫“血红素”的成分去模拟肉的外观、口感。与真肉味道相似，但能减少脂肪和胆固醇。
底下的网友们各抒己见，有质疑“人造肉”的口味与添加剂等问题，也有赞同这一健康环保的新食物。
不知道大家是什么看法呢？
首先“人造肉”这一概念可分为两类，一类是利用动物干细胞制造出；一类是植物肉，大多是大豆为原材料研发。
在此我们所探讨的“人造肉”为植物肉素食。
关于植物肉的味道与口感，“齐善素食”这一公众号之前就有根据自己集团的产品出过解释与科普。
大家可安心食用。
回归正题，高温与人造肉的关系，大家有想到吗？
当我们在吃素的时候，其实我们还在做什么贡献？
“人造肉”寻求植物来代替动物，缓解畜牧业对地球生态造成的压力，减少肉类生产过程中的资源消耗与温室气体的排放。
多吃素，不仅仅是减少胆固醇和脂肪的摄取，更是缓解全球变暖，保护我们的家园。
新闻图片来源于网络
撰文：小食拼盘
