草头糯米饼
菜谱 | 六和健康厨房
草头、糯米粉、黑胡椒粉
酵素养油、酵素饱和盐
- 详 细 步 骤 -
1. 草头洗净，在冷水里焯一下，这样能让草头保持碧绿青翠，挤干水分，切碎碎的，放入碗中；
2. 倒入适量糯米粉、黑胡椒粉，酵素饱和盐调味， 搅拌均匀，搓成糯米团再压扁，中小火起油锅煎至两面金黄，即可开吃了。
此菜谱由周老师提供
草头的清香
糯米软糯
黑胡椒与酵素饱和盐的碰撞
简直就是人间美味
难怪是上海本土的一道网红美食
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