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说到坚果类食物，品种繁多，形态丰富。
从美味的巴旦木，到香脆的碧根果；从圆润的夏威夷果，无数种类，层出不穷。但无论外形口味如何变，美味是一样的，健康更是一样的！
坚果虽然油脂含量高，但所含的脂肪近90%都是不饱和脂肪酸，不容易沉积在血管中，还有助于降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
《美国心脏协会杂志》发布过一篇包含近20万成年人随访的研究，发现一段时间内如果坚果的摄入量增加，未来发生心血管病的风险会明显降低。
坚果中富含卵磷脂、维生素、不饱和脂肪酸等多种营养素，这些物质对改善脑部营养很有益处，有助于改善记忆力，促进大脑发育，特别适合老人、儿童、孕妇食用。
不少坚果不仅富含钙元素，镁含量也很高，俗话说“补钙不补镁，补完就后悔”，镁元素可以促进钙的吸收，达到事半功倍的效果。
常见坚果中，榛子、开心果、西瓜子、腰果等都是补钙的好选择。
坚果中富含维生素E，这是一种强抗氧化剂，可以抗击自由基，防止血管衰老，提高身体的免疫力。
不饱和脂肪酸不仅有助于调节血胆固醇水平，对控制总体体重的增加也是有帮助的，所以减肥人士也可以适量吃一些坚果。
1、上火的人：坚果多是用烘焙、炒等方式处理的，吃多了容易口干舌燥，本身就上火、口腔溃疡的人不建议吃这种坚果，可以吃生的或者煮熟的坚果。
2、腹泻的人：坚果的膳食纤维、油脂丰富，腹泻中的人吃坚果容易加重症状。
3、三岁以下儿童：坚果颗粒大、不容易嚼碎，吞咽功能还没有发育完全的儿童吃坚果是有安全风险的，一定要在成人的看护下吃，可以碾碎后再给孩子吃。
对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋30克的多种类混合坚果，而且最好是无盐的。用这类坚果当零食最合适不过了。
素食这款坚果不仅好吃，营养还特别均衡，根据国际权威研究制定的克数，每天一包，增肌减脂效果就很明显，难怪健身的朋友每天都会吃上一把，减脂又营养。
而且多种搭配食用，刚好满足一天营养所需，再加上其他谷物，或单吃都很香、很补。
工作学习困了累了，吃点坚果，有助于恢复体力和精力，每天来一包，不易疲劳，还提升工作效率，商务人士最爱的随身零嘴。
它还能迅速增加饱腹感，对需要减肥的人特别友好，好吃怕不胖，瘦身利器！
想要像它这么健康又美味，就一定要无油烘干。这款坚果，采用无油慢焙轻烤，保留坚果本身原汁原味，果干都是自然风干，吃起来口感特别清爽。
无添加的坚果，连孕妇都很适合吃。每天早上来一包，泡植物奶、拌沙拉，配些燕麦水果，三分钟就能制作一款元气满满的营养早餐。
而且能时时刻刻保持酥脆的最佳口感，当你吃到的时候，还想刚出炉那样新鲜好吃！除了日食的三餐外，零食就成了忘不掉的小确幸，健康又好吃的小坚果，天天吃也毫无愧疚感，没有什么比它更适合取悦这个时节的味蕾了。
除了美肤、健脑、瘦身，常吃它，还可以保护心血管健康、抗衰老，不论是老人、上班族还是小孩子，每天吃一点，对身体都很有益。
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