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​琥珀云蔬

素食菜谱汇

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原料:蜜豆、泡椒藕带、白果、莲子、红椒、核桃

调料:盐、磨菇精、生粉水、香油

做法:

食材洗净。蜜豆去老根切段,红椒切菱形

白果去皮去心,煮熟,莲子去心煮熟

将以上调料兑成调味汁

锅中注水烧开,加少许油,倒入密豆、藕带、白果、莲子焯下水沥出

锅底留少许油,倒入红椒、蜜豆、白果、藕带、莲子大火翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味出锅装盘,旁边围上核桃即可


- END -

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