9月22日上午，位于厦门市禾祥东路18-15号的行慈沙茶烫举行了隆重的开业仪式。开业当天，行慈沙茶烫创始人林得发、福建素速餐饮有限公司董事长刘怀璞、福建素缘家科技有限公司董事长黄宝良、厦门妙宝科技有限公司万熠等嘉宾伙伴，出席了开业剪彩庆祝仪式，引来许多路人的围观捧场。
（布置喜庆，花篮锦簇）
十点半，在喜庆的音乐中，主持人开始向过往路人介绍行慈沙茶烫的开业信息，一起与过往路人对行慈沙茶烫开业表示祝福。创始人林得发先生现场发表开业致辞，向所有前来参加开业庆典的来宾朋友表示衷心的感谢。随后，主持人正式宣布剪彩仪式开始，嘉宾们开始剪彩，并相继为行慈沙茶烫送上开业祝福，祝贺行慈沙茶烫开业大吉，越烫越红火！现场祝福声欢笑声不断，好不热闹。
（嘉宾剪彩，欢笑不断）
很快到了用餐时间，到店的人络绎不绝，门口排起了长队，店内就餐座位满座，餐客们屡屡“光盘”，称道“这汤味道真是好!”，这家不起眼的小吃店有何独特之处？
据了解，该店的创始人林得发先生推广素食多年，自身也吃全素8年了，因为热爱制作与分享素食，因此将沙茶与烫菜相结合，创新出沙茶烫。值得一提的是，店内的沙茶烫全是用蔬菜熬制而成，取健康营养的纯素配料，加入牛肝菌、灵芝粉、羊肚菌等名贵菌类，经历了长时间的经验积累和反复尝试最终而成的美味素沙茶汤底。
（全场满座）
现场用餐的人们有些是看了开业宣传慕名而来，有些是路过好奇，有些是周围的素食爱好者就近前来，纷纷称道，食材料很新鲜，口感有味好吃，展开了“光盘”大比拼。更有不少餐客纷纷提出希望可以尽快开通线上送餐服务，方便更多人能吃到这样干净好吃的沙茶烫。
2020年新冠肺炎疫情的发生，提醒了我们很多，后疫情时代身心免疫力的提升，生活方式、饮食方式的转变是走向真正健康的第一步，相信行慈沙茶烫入驻禾祥东路，不仅能提倡人们健康的饮食方式，同时还将推动中华民族的传统素食文化与创新，进一步扩大发展厦门的素食行业，利益更多人吃素！
