2024-01-03
大豆因含有丰富的蛋白质，因此一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来越被重视的原因，除了豆浆..
2024-02-22
食素会引致贫血吗？制造血液的要素是铁、维生素B12和叶酸。素食者可从豆类、坚果、全谷类、燕麦片、葡萄干..
2024-06-12
素食者获取蛋白质的方法素食者获取蛋白质的方法素食者饮食中的主要蛋白质食物是豆类、坚果、种子和谷物，这些都是高能量密度的食物。豆类的平均蛋白质含量为其卡路里的百分之二十七；在坚果及种子中为百分之十三；在..
2024-06-14
除了肉类哪些素食是含有蛋白质？除了肉类哪些素食是含有蛋白质？许多人在考虑吃素的时候，总会担心营养的问题，其中，蛋白质是人们关注的焦点。通常人们都会有这样的看法：一是认为素食中的蛋白质含量不够；二是认为..
2024-06-15
蛋白质在我们体内，有60%左右是水分，而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸，这些氨基酸经过复杂的组合形成..
