陈家杰，香港首家纯素健身室Revol Vegan Fitness的创办人之一，素食7年+纯素6年。他说，植物蛋白可以细分为四大类，只要均衡摄取，我们的身体就能拥有足够的完整蛋白质。
吃素后，脾气好了，会做饭了，口腔溃疡离我而去了。
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